%201.png)
POR QUE A XEPA VIROU SÍMBOLO
Quando a feira termina, o excedente ganha outro olhar e valor por meio de uma dinâmica criativa que envolve promoções e doações — uma estratégia que ajuda alimentos em bom estado a chegar à mesa dos brasileiros. A #FazAXepa propõe levar essa mesma lógica a diferentes contextos. A xepa, portanto, é uma metáfora para soluções criativas diante da perda e do desperdício de alimentos.
O QUE É A #FAZAXEPA
A #FazAXepa é a campanha do Brasil Sem Desperdício que transforma um comportamento popular das feiras em um movimento nacional de combate à perda e ao desperdício de alimentos. A campanha convida empresas, colaboradores, consumidores e o poder público a repensar o destino de alimentos que ainda têm sabor, valor nutricional e potencial de consumo, mas vão parar no lixo por diferentes motivos — problemas logísticos, padrão estético, excesso de oferta ou proximidade da validade.
A ação acontece entre o Dia de Combate ao Desperdício (29/09) e o Dia Mundial da Alimentação (16/10).).
%201.png)
O TAMANHO DO PROBLEMA
30% de tudo o que o mundo produz se perde antes de chegar à mesa (FAO). No Brasil, cada família descarta em média 128,8 kg de comida por ano (Embrapa), enquanto milhões de brasileiros ainda não têm garantia de se alimentar bem todos os dias.
UM CONVITE PRA TODO MUNDO
Em casa, é aproveitar o que já tem antes de comprar mais. No mercado, é levar o produto da prateleira de desconto. Em restaurantes e hotéis, é possível transformar excedente em um novo prato. No poder público, é seguir fortalecendo políticas e estratégias de redução da perda e desperdício. Na indústria e no campo, é otimizar a cadeia para zerar perdas.
%201.png)
