Conheça nossas sete frentes de trabalho

E entenda como a nossa atuação coletiva pode ajudar a redesenhar o setor agroalimentar brasileiro

Como signatário do Brasil Sem Desperdício (BSD), você sabe que reduzir a PDA não é um desafio de solução única, mas um esforço de coordenação sistêmica. Para que o compromisso voluntário se transforme em resultado, operamos através de sete frentes interconectadas que garantem a prevenção de perdas, a geração de dados precisos e a sensibilização do consumidor final. Nossa atuação escala a inovação tecnológica, fortalece o engajamento da rede e consolida uma governança multissetorial capaz de viabilizar a redistribuição segura de alimentos. Essa estrutura permite atacar simultaneamente diferentes gargalos — da produção ao pós-consumo.

1. Prevenção ao longo da cadeia agroalimentar

Focamos na mitigação de perdas antes que elas ocorram, atacando ineficiências operacionais e de infraestrutura. Ao identificar gargalos críticos nos elos de produção e logística, o BSD promove a adoção de boas práticas que garantem o máximo aproveitamento dos recursos e a resiliência do setor.

2. Produção de dados e evidências

A precisão métrica é o alicerce do nosso modelo. Utilizando a metodologia global Definir, Medir, Agir (TMA, na sigla em inglês), transformamos lacunas de informação em inteligência setorial, permitindo que as decisões dos signatários sejam fundamentadas em evidências sólidas e monitoramento real.

3. Educação e sensibilização do consumidor

Entendemos o consumidor como um elo estratégico. Nossas ações visam reduzir o "gap" entre a intenção e o comportamento prático, integrando o combate ao desperdício à cultura alimentar brasileira e conectando a eficiência operacional ao impacto social cotidiano.

4. Inovação e tecnologia com escala

Trabalhamos para que soluções já existentes — como rastreabilidade e embalagens inteligentes — ganhem escala comercial. O objetivo é transformar a inovação em padrão operacional, reduzindo riscos e aumentando a transparência em toda a cadeia de suprimentos.

5. Recrutamento e engajamento

A força do BSD reside na densidade de sua rede. Esta frente atua na manutenção de um ambiente pré-competitivo onde varejo, indústria e food service colaboram para elevar o patamar de sustentabilidade e eficiência de todo o sistema agroalimentar.

6. Governança e colaboração intersetorial

Atuamos como elo entre o setor privado, esferas públicas e academia. Essa frente garante que o programa esteja alinhado às políticas nacionais e agendas globais, construindo soluções de governança que nenhum ator implementaria isoladamente.

7. Redistribuição e doação de alimentos

Para os excedentes inevitáveis, estruturamos caminhos seguros de redistribuição. O foco é fortalecer a logística reversa e os mecanismos de segurança alimentar, garantindo que o excedente cumpra seu papel social de forma eficiente e sustentável.